1.酿造醋质地浓厚，颜色浓重，口感醇厚而不刺激，晃动瓶身会发现泡沫细腻而且消失的很慢。
2.手工醋和酿造醋相比口感要差很多，酿造醋是浓郁的醋香味，而手工醋比较刺鼻或无味。
3.最后还可以看价格，价格太便宜的要认真识辨下，酿造醋通常都比手工醋要贵。
匿名回答于2020-09-07 23:39:11
