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油放在锅里为什么会冒烟呢?
油被氧化了产生一种我们经常在锅里看到的黑色物质升华产生了烟,比较好的油烟产生少,因为比较稳定,差一点的油杂质多,容易产生化学变化,烟就多一点。
匿名回答于2019-05-29 14:40:49
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