全心思齐网

茴香和猪毛蒿区别?

猪毛菜,为藜科植物。小茴香,为伞形科植物。


猪毛菜别名:扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子


分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地。


全草黄白色。叶多破碎,完整叶片丝状圆柱形,长2-5cm,宽0.5-1mm,先端有硬针刺。花序穗状,着生于枝上部,苞片硬,卵形,顶部延伸成刺尖,边缘膜质,背部有白色隆脊;花被片先端向中央折曲,紧贴果实,在中央聚成小圆锥体。种子直径约1.5mm,先端平。


小茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬。果实作调料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。


小茴香干燥的果实,呈小圆柱形两端稍尖,长5~8毫米,宽约2毫米。基部有时带小果柄,顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色。分果呈长椭圆形,有5条隆起的棱线、横切面呈五边形、背面的四边约等长,结合面平坦。分果中有种子1粒,横切面微呈肾形。气芳香,味甘微辛。以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳。

匿名回答于2022-02-23 09:57:24


茴香菜是伞形科茴香属植物,又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。

猪毛蒿(学名:Artemisia scoparia Waldst. et Kit.)是菊科,蒿属多年生草本或近一、二年生草本植物;植株有浓烈的香气。主根单一,狭纺锤形、垂直,根状茎粗短,直立,半木质或木质,常有细的营养枝,枝上密生叶。

匿名回答于2022-02-23 10:14:24


相关知识问答