马蹄可以做生津清肺椰蹄露、芡汁糖荸荠、红枣龙眼马蹄甜汤等。
以下是芡汁糖荸荠的具体做法，一共分为4步：
1.荸荠对半切，荸荠削去外皮，洗干净后对半切。
2.小火熬20分钟，锅中放入荸荠和水，大火烧开放糖小火熬20分钟左右。
3.淀粉水淋入锅中，锅中剩少许水的时候，用少许冷水和淀粉混合成淀粉水，淋入锅中。
4.汤汁粘稠关火盛出，撒上红绿丝装饰即可。
匿名回答于2021-09-07 07:22:49
