包包子,包饺子!
板油油渣,是小时候梦寐以求想吃的。
我小时候在农村,那时候,物资匮乏,五六十年代,一年到头,春节前,全家五口人,才买十斤猪肉,必须挑肥的买,炼一坛子猪油,一家子一年的油腥啊,也就一两次,我妈才能奢侈的,用小半碗猪油渣,放白菜酸菜或者萝卜,和馅,葱姜,一点点豆油和骨头汤,包出了我们垂涎欲滴的包子饺子,那个香啊!
现在,我也这样包包子饺子,回忆从前的美味!
匿名回答于2021-09-18 21:12:22