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板油油渣怎么做好吃?

包包子,包饺子!

板油油渣,是小时候梦寐以求想吃的。

我小时候在农村,那时候,物资匮乏,五六十年代,一年到头,春节前,全家五口人,才买十斤猪肉,必须挑肥的买,炼一坛子猪油,一家子一年的油腥啊,也就一两次,我妈才能奢侈的,用小半碗猪油渣,放白菜酸菜或者萝卜,和馅,葱姜,一点点豆油和骨头汤,包出了我们垂涎欲滴的包子饺子,那个香啊!

现在,我也这样包包子饺子,回忆从前的美味!

匿名回答于2021-09-18 21:12:22


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