1，牛舌焯水洗干净
2，锅里烧水，放入焯好洗干净的牛舌，再放入调料葱姜料酒，（还可以放些桂皮，八角，香叶等大料）
3，大约煮40分钟，捞出切片
4，接下来准备蘸料，准备料碗，将酱油，麻油，蒜泥，姜末，葱沫，搅拌均匀
5，将牛舌蘸着调好的料汁吃就成
匿名回答于2023-09-11 22:06:13
