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海底捞721模式是什么?

721模式加速门店裂变:比如说海底捞总部要开一家新店,以前都是总部出100%,店长只是管理者。现在变了,店长也要出一部分钱。

海底捞公司出资70%,店长出资20%,共同成立新门店。共同出资,解决了门店裂变的资金难题。

7指的是公司持有门店70%的股权;

2指的是店长持有20%的门店股权;意味着店长不仅可以拿工资,还能享受每年20%的分红。

1指的是老店长培养了新店长,老店长可在新店享有10%的分红。

这套门店扩张模式,既解决了店长的积极性,把现有门店经营好,又解决了优秀店长断层的情况,全力培养新店长,让海底捞得以迅速扩张。

张勇曾说:九毛九比我的海底捞还牛,靠一碗面就能上市,它凭什么?凭的也是721法则:

1、新店长不用投钱,公司出资建分店,公司占股70%,店长占股20%,

2、总部每个月从门店拿出10%的收益当做人才培养基金。

3、如果老店长培养出新店长,新店长能力考核达标后,老店长可在新店中享有10%的分红。公司每月拿出店里盈利的10%作为新店储备金,这样亏损亏得也是储备金。

除了海底捞、九毛九,还有百果园,永辉超市,名创优品,喜家德也都在推行合伙人模式,因为“师徒制”和“721合伙制模式”同时具备了:裂变、激励、管理、盈利的特点,可快速扩张,占领市场。

沈南鹏:如果你以为这套模式只能运用在实体门店,那你就错了,这套合伙制模式一样可以运用在公司,裂变分公司,裂变全国分公司。

如果你想用这套模式开分店,开分公司,可以这样操作:#企业#

1、公司与店长或者合伙人出资:公司出资70%,合伙人出资30%

2、门店利润分配:回本之前公司拿70%,店长拿30%;回本之后公司拿40%,店长拿60%。如果一直保持前面的分红比例,店长就不干了。因为他从这里赚到了足够的钱,可以在外面开一家自己的店了。

3、当门店遭遇亏损,公司承担70%的亏损,店长负责30%

4、对每个店长设立一定的人才培养指标:每家门店每年至少培养一名合格的新店长,老店长可在新店享有10%分红。

5、每月拿出店盈利的5%-10%作为新店的储备金,即使新店亏损,亏的也是储备金。

6、退出机制:在门店盈利之前,店长不能退出合伙,否则之前30%的出资一分不退。后期盈利的时候,店长想要退出,按照分三年三期的方式,逐渐退股。

很多老板自己干,干老了,企业都长不大;企业的空间在老板的认知里震荡,认知有多大,企业就能做多大。

匿名回答于2024-05-13 07:41:31


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