河沿肉饼创始人？

关于肉饼的起源最早可以追溯到一千多年前的草原游牧民族：突厥。游牧民族饮食中很大的一个特色便是，蔬菜吃得少，肉类居多。其实很多北方的吃食，都和当时的游牧民族多少有些关系，不但突厥，以至于契丹、回鹘、鞑靼、女真等等，在历史上更替出现，虽然在历史的长河中犹如流星，辉煌之后陨落下去，却在和汉民族的不断融合中留下了不少印迹。

匿名回答于2024-05-14 10:06:44