糖类，是多羟基醛, 多羟基酮及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，分为单糖, 二糖和多糖等。葡萄糖是单糖。单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。麦芽糖, 蔗糖, 乳糖是二糖。
匿名回答于2024-05-15 05:03:41
