第一届：1952年在北京举行
共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
这四大名酒就是最早的“一级庄”了，地位至今无法撼动。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖在五次国家评酒会上都被评为名酒，而西凤酒在其中四次被评为名酒，缺席一次颇为遗憾，所以论名气西凤酒比其他三家也低了半截。
第二届：1963年在北京举行
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
这便是现如今国人常说的中国八大名酒了。除去四大名酒，五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒可以被归类为“二级庄”。当年五粮液的名气还不够响，所以只能屈居“二级庄”，当然现在大家都已经认可了他家的“一级庄”品质，这和波尔多的木桐酒庄还颇为相似啊！
第三届：1979年在大连举行
共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
有不少人将1979年评出的八款名酒误以为是中国八大名酒，所以要提醒各位，剑南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦，他们只能被归为“三级庄”了。
第四届：1984年在太原举行
共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒应该划归为“四级庄”。
匿名回答于2024-05-21 08:34:00
因为一种酒款的好坏需要经过时间的检验，随着时间的推移，酒中的香气、口感、色泽等都会发生变化，这需要酒厂经过多年的实验和融合来确定最佳年份。
因此，十大名酒的排名通常每隔几年就会更新一次，以便更好地反映其品质和市场水平。
匿名回答于2024-05-19 23:06:05
匿名回答于2024-05-19 23:06:48
另外，随着技术和工艺的不断改进，新品种的酒也可能会出现，从而对排名产生影响。因此，我们应该经常关注酒的品质和口感的变化，及时了解最新的酒品排名，以满足自己的口味需求。
匿名回答于2024-05-19 23:07:37
