此外,茶叶中的咖啡碱也会产生苦涩味。虽然所有茶叶中都含有这些物质,苦涩味是不可避免的,但茶叶的品质也会影响苦涩味的程度。高品质的茶叶通常含有丰富的有益物质,如茶氨酸和多糖,这些物质可以平衡苦涩味,使茶水口感更加鲜爽清甜。
匿名回答于2024-05-21 09:36:32