水温把控第二点在冲泡滇红茶的时候,大家一定要注意,水温的把控,冲泡滇红茶的水温如果掌握不好,冲泡出来的滇红茶,口感也会有所偏差,如果是过高的水温来冲泡滇红茶,会导致滇红茶的茶感欠缺醇厚,如果用过低的水温来冲泡滇红茶的话,茶感滋味也不会凸显出来,最适合冲泡滇红茶的水温要尽量把控在85-90摄氏度之间。
匿名回答于2024-05-21 09:36:53
2、水温冲泡,温杯洗茶后以80至90℃热水冲泡,静置3至5分钟出汤;
3、出汤品饮,盖碗冲泡浸润10秒出汤,先闻茶香,再观汤色,慢慢细品。
匿名回答于2024-05-14 18:49:24