黄山毛峰茶的国家标准为《地理标志产品黄山毛峰茶》(GB/T19460-2008),该标准已经国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会批准发布,并于2008年12月1日起正式实施12。与原标准相比,这次修订主要变化内容为:根据《地理标志产品保护规定》修改了标准的属性和名称;取消了“茶树种植”和“茶园管理”要求,增加了“种植技术”要求;删除了理化指标要求中的“粗纤维”项目;按照GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中农药残留最大限量》修订并细化了卫生指标;将“净含量负偏差”修改为“净含量允许短缺量”;修改了防伪专用标志的使用要求1。
在执行标准GB/T19460中,黄山毛峰茶按感官指标分为特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
匿名回答于2024-05-21 09:40:32