霍山黄芽与黄山毛峰的异同点？

共同点是二者都是安徽名茶，黄山毛峰更出名，属中国十大名茶 霍山黄芽,产自六安市霍山县，同样是高山黄茶，也很出名； 不同点是黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

匿名回答于2024-05-21 09:42:15

1、相同点：

功效相同：都具有清热解毒的功效。

外形相同：均外形挺直微展。

2、不同点：

品种不同：

霍山黄芽属黄茶，产自安徽霍山县大化坪镇一带，为安徽名茶，也是我国的传统名茶之一。黄山毛峰则是绿茶中的珍品，产自安徽黄山一带，是我国的十大名茶之一。

制作工艺不同：

霍山黄芽制作步骤为杀青→毛火→摊放→足火→拣剔复火。黄山毛峰为绿茶，其制作步骤为杀青→揉捻→烘焙→拣剔。

匿名回答于2024-05-12 02:04:09