匿名回答于2024-05-21 10:37:48
其中,茉莉金针以红茶为茶坯,采嫩牙尖制成,而优质的茉莉银针的茶坯是早春的白毫银针加工成的烘青绿茶。
窨制是制作花茶所特有的工艺,利用鲜花吐香和茶坯吸香的特征,在茶坯上面撒鲜花,让茶坯完全吸收花的香气。
这种窨花技术从一窨一提至九窨一提层层递进,当鲜花完全吐香,取走所有鲜花,如此便是一窨一提。窨和提的次数越多,代表所制成的花茶品质越好,九窨一提是茉莉花茶的最高等级。
匿名回答于2024-05-05 20:55:18