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重庆沱茶是哪一类茶?

重庆沱茶属于黑茶、紧压茶。

重庆茶厂于1953年开始生产,属上乘紧压茶。主要分三类:

一是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而成的云南沱茶,也叫生沱;

二是以普洱散茶压制而成的普洱沱茶,也叫熟沱;

第三类是重庆沱茶,它选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段精制而成。

匿名回答于2024-05-30 00:28:21


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