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油为什么会发白凝固?
因为气温下降导致,气温、变质等原因。气温低会导致油凝固变成了白色透明。花生油在4℃会凝固状态,表面会有白色物质,所以食用油的储存温度以10至15摄氏度为最好,因此夏季不宜过多储存食用油。
食用油最好存放在背光、通风、干燥处,因为光照和热会使其形成油脂氧化以及不好的物质。
匿名回答于2024-06-01 02:54:25
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