这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ,就是白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基。
匿名回答于2024-06-03 22:36:21
目前现行的“液态法白酒”的国家标准为GB/T 20821-2007,《液态法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
GB/T 20821-2007这一国家标准主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国酿酒工业协会 。
匿名回答于2024-05-17 12:58:06