1、四川酸菜洗净后切碎备用。
2、草鱼宰杀去骨取肉后片片、上浆备用。
3、姜切末、泡辣椒切粒、香葱切粒备用
4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。
5、入泡辣椒炒几下后入酸菜、加上汤、盐、味精、鸡粉
6、大火烧开后下入鱼片
7、鱼片全熟后撒入香葱粒即成
匿名回答于2021-07-03 06:03:20
