1、 先横向切上几刀，然后纵向切成片，准备好。
2、 将腰花和姜片，山胡椒一起放入沸水中煮，这步可以去腥味。
3、 腰花变色后将其和配料一起捞出，把锅内的水倒掉。
4、 在煮的过程中准备好配料。
5、炒的过程中先放蒜苗，再加腰花和姜，最后放辣椒，快出锅的时候加盐和酱油。
匿名回答于2020-06-01 03:47:10
