1、选种。选发芽率高，籽粒饱满、无虫口、霉变的大豆。
2、把绿豆用温水泡在大碗里，24小时后绿豆开始萌动发芽，记得中间换水两次。
3、找一个大雪碧瓶子，剪去上部。底部烫若干小孔（我用的是织毛衣针，在炉火上烧红，轻轻一扎就成）。
4、把出芽的绿豆分成两份，一份装到雪碧瓶里，用百洁布压实，瓶外用报纸包一下，以避光。
另一份平铺在两层的塑料篮（上层镂空，下层接水）底部，盖上百洁布。
5、这两份每天用水冲3、4次，带布冲即可。篮里底下可存一点点水。
6、两天后，绿豆芽开始生长，可拿去篮子里的百洁布，这时豆芽根已穿出篮子孔，下盆可留少许水浸到根部即可，不要淹了豆苗。瓶里的仍需压实，继续带布冲水。
7、四五天后，白白的带根豆芽已长成，绿油油的豆苗也亭亭玉立。
生豆芽时，一定注意不要加化肥和生长素一类的东西。以免影响健康。
二：
1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
技术要点：
A。坏豆在清洗时去掉。
B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！
匿名回答于2021-11-19 11:12:44
可以。1、选种。选发芽率高，籽粒饱满、无虫口、霉变的大豆。
2、把绿豆用温水泡在大碗里，24小时后绿豆开始萌动发芽，记得中间换水两次。
3、找一个大雪碧瓶子，剪去上部。底部烫若干小孔（我用的是织毛衣针，在炉火上烧红，轻轻一扎就成）。
4、把出芽的绿豆分成两份，一份装到雪碧瓶里，用百洁布压实，瓶外用报纸包一下，以避光。
匿名回答于2021-11-19 11:17:04
回答问题：用黄豆生豆苗？本人认为用黄豆生豆苗的方法分这样几步，第一步，先选好黄豆，把黄豆中的残次品调出去，留下好的黄豆。
第二步 ，把黄豆洗干净。
第三步，用四十度左右的温水浸泡大约半天时间使豆子膨胀起来，然后把水沥干，用干净的抹布盖在黄豆上，放在温度适宜的地方，第四步，每天要用温水过滤一次，大约两天后黄豆就冒出来小芽了。
匿名回答于2021-11-19 11:38:26
1、挑选好的黄豆
市场上的黄豆有各种各样，发豆芽适合用那种当年产的本地小黄豆，小粒黄豆出芽率高，健康饱满，明显有破损、干瘪和虫眼的不要，太大粒的也不行，出芽率会很低。
2、选个透气的器皿
发豆芽的器皿五花八门，有用笼屉的，有用洗菜篮的，还有用塑料瓶、烧水壶、陶盆等。不管用什么东西发，只要满足透气、透水、不透光都是可以的，有条件的花友们选个盆底有孔的，塑料瓶没孔可以自己戳几个孔。
盆底有孔有助于每天排水，不然豆子会臭，但是如果没有孔，要注意控制水分，做到潮而不湿就可以。
3、泡水催芽
先把黄豆洗两遍，然后放在盆里加温水泡，从23点泡到第二天上午7点，第二天把水倒掉，可以看到黄豆已经胀破了，有些芽点都冒出来了。
4、捂芽
黄豆发胀以后，先用清水洗一遍，沥干水，找一个带孔的、透气透水的塑料盆或其他容器，在盆底铺一层无纺布，把黄豆平铺在无纺布上，上面盖一层湿布，每隔3小时淋一次水，保持潮湿状态。
需要注意的是，每天用清水把黄豆洗一遍，不然时间长了豆芽会发黏。
把盆放在阴凉的地方，豆子不要见光，也别在明亮的室外或灯光下打开看，豆芽见光了会发红，每天大概淋水3～4次，等到四五天以后，豆芽长得又粗又嫩的时候就可以收获啦！
因为黄豆是泡过的，所以发芽的速度是很快的，快的2、3天就能发好，前提是室内温度不能太低，20～25度左右是最好的，豆芽的长短，可以根据自己的喜好来采收。
匿名回答于2021-11-19 11:08:47
黄豆芽富含蛋白质和钙，钾，鉄等微量元素，时常吃对人身体有好处。也可增强免疫力。
生黄豆芽很简单，把买来的黄豆放入干净无油的盆里倒入四十度左右的热水，不停搅拌，带水温二十度左右时停止，这时用手轻轻搓洗，把黄豆表皮搓掉，有利于豆芽生长，在浸泡八个小时，控干水分盖上盖帘，不要放在厨房，厨房有油烟，不利于豆芽生长。
要想生长的快，每天早中晚各过一遍水。四天左右就长出长长豆芽。
如要吃豆苗，放在有阳光的地方晒一下，豆芽在光合作用下就变成绿绿的豆苗了。
匿名回答于2021-11-19 11:26:54
