海盐水的主要成分是氯化钠，是将海水经过特殊处理后调配而制成的，富含多种矿物质和微量元素。海盐水类似生理盐水，但有所不同，其浓度要更高一点，所含的成分也有所不同，除了含有氯化钠外，还含有镁离子、钠离子、铁离子等微量元素。而且海盐水中通常会加PH缓冲剂，可降低酸性，刺激性比较小。
海盐以海水为原料，用煎煮法或日晒法制成的盐。历史上长期是刮取经海水浸渍的咸土（灰、沙），淋制卤水，用锅煎盐（见制盐技术史）。现代普遍采用日晒法，即在涨潮时将海水引入盐田，利用日晒风吹，使海水蒸发浓缩结晶成盐。可以充分利用自然能源，但要具备较明显和较长的旱季，浓度较高的海水，广阔平坦的滩涂等条件。
匿名回答于2021-10-20 03:42:09
