海盐和粗盐不一样。两者的区别：
粗盐是从盐矿里面来的，指的是大颗粒的盐，这是相对于细盐来说的，那么粗盐是不是就是海盐？它有可能是海盐，也可能是岩盐或者其它什么盐。
因为粗粒盐是从盐矿而来，它的密度没有食盐高，所以味道会淡一点。因此若要以粗粒盐代替食谱中的食盐，建议可以加大约一倍的量。
匿名回答于2021-12-13 06:26:04
