准备乌梅，黄豆，绿豆，黑豆各30克
步骤2
把三种豆放入盆中加清水浸泡一小时左右
步骤3
清洗干净后放入锅中
步骤4
再放入30克乌梅
步骤5
加2瓢清水
步骤6
大火煮开，中火再煮1个半小时左右
步骤7
加入30克冰糖
步骤8
搅拌至冰糖融化即可
匿名回答于2021-03-05 05:04:10
主料
黑豆一小把
黄豆一小把
绿豆一小把
乌梅（中药店买的）4-6颗
冰糖适量
1. 准备好黑豆、黄豆、绿豆、乌梅和冰糖。
2. 将豆和乌梅洗干净后放入炖锅或砂锅，加入四倍的水。（水尽量不要太少，因为要熬至少两个小时）。快熬好时加入冰糖。
3. 熬两个小时之后，过滤后倒出。
4. 倒出一小碗，这是一次的量。
匿名回答于2021-03-05 04:59:52
原料：
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主料：
绿豆1000克 红豆沙500克 乌梅125克
调料：
白砂糖250克
制作：
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1.将绿豆用沸水浸泡2小时，放在淘箩里擦去外皮，并用清水将皮漂去。将绿豆放在钵内，加清水上笼蒸约3小时，待熟透后取出，除去水分，擦成绿豆沙。
2.将乌梅用沸水浸泡3-4分钟，取出切成小丁或小片。
3.将制糕木蒸框放在案板上，衬白纸一张，把木框按在白纸上，先放上一半绿豆沙铺均匀，撒上乌梅，中间铺一层豆消，再将其余的绿豆沙铺上揿结实，最后把250克白糖均匀地撒在浮面，按6.6厘米的宽度切成方块，拿去木框，铲入盘中食用。
匿名回答于2021-03-05 05:01:32
