菠萝是一个聚花果，不是单果。最主要的食用部分是肉质化的花被片及其果实，总花序轴通常不食用！果实中胎座是主要食用部分，果皮与花被片相互愈合，都是可以食用的。
匿名回答于2020-12-05 03:23:16
菠萝是假果，可食用的部分是花序轴，菠萝果实可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。
菠萝不是真正意义上的果实，而是属于聚花果类型的，它通常是整个花序合并形成的果实，也被叫作复合果。另外，菠萝是由肉质中轴线、中轴线上生的肉质苞片和螺旋排列的未发育子房组成的球状体。所以，一个菠萝并不是果实，而是由许多两性花组成的花果。
匿名回答于2022-02-11 22:52:48
优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少，成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好的味道。
如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好。
匿名回答于2022-02-11 23:09:17
菠萝果的别名很多,经常被人叫做金灯果、姑娘果等。菠萝果的外面有一层皮,在果实没有成熟之前,外面那成皮都是紧紧包着果实的,只有等它成熟后,外面的皮才会脱落。
成熟的菠萝果一般都是黄色的,也有红色,但是红色没有黄色那么普遍,黄色的可以当水果吃,黄色的果吃起来甜中带有一点点的酸味,但是红色的菠萝果吃起来是苦的。
匿名回答于2022-02-11 23:56:28
