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人工花生榨油的做法?

步骤1

榨油机提前预热30分钟左右

步骤2

把花生米挑选出发芽和坏的,

步骤3

烤箱预热160度,把处理好的花生米放在烤盘上面,铺上一层,放入烤箱烤7-10分钟,主要是去掉花生中的水份,喜欢浓香的多烤一会,不要烤过火啊,会不出油的。

步骤4

榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。

步骤5

自榨花生油_的做法步骤:5

按下榨油机的启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。

步骤:6

倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。

步骤7

自榨花生油_的做法步骤:7

静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克

匿名回答于2021-04-12 01:25:33



  农家花生油采用的是纯物理传统工艺压榨!有四个步骤:

  第一步 脱壳

  脱壳的方法就是把收割的带壳花生放进专业的脱壳机器里,把花生制成花生米,在以前,农村的花生米都是手工剥制的,随着工业的发展,脱壳机器也产生了,同时工作效率也有了大幅度的提高!

  第二步 焙炒

  花生米焙炒就是把脱壳好的花生米放进大锅里翻炒,直到花生的香味浓郁,这一步是觉得花生油出油率高低的关键步骤,一般有经验的人在控制花生米的炒制温度上把握的很好,这样出油率高,而且压榨出来的花生油香味浓郁,炒菜也比较香。

  第三步 压榨

  农家花生油一般的压榨方法就是纯物理手工压榨,农村油坊的机器功率相对来说比较低,压榨出来的花生油是初级压榨,把炒好的花生米放进压榨机器,一边搅拌一遍压榨,这样花生油从混油口流出,同时花生饼也产生了!

  第四步 过滤

  农家花生油经过前三个步骤以后出来的就是毛油,看起来有些浑浊,主要是掺杂了一些花生沫,为了保证花生油的纯度,一般会经过滤油机的过滤!这样花生油就算出炉了,黄灿灿的颜色,香味浓郁!

匿名回答于2021-04-12 01:28:14


  花生的榨油流程:花生壳→花生仁→清理除杂→蒸炒→压榨→毛油→滤油→成品油 →饼

花生属于含油较高的油料,高达40%-50%,清杂时使用剥壳机剥壳,使其含杂不超过0。1%,然后进入蒸炒锅,蒸炒使其水分含量达1-2%,温度达120-130度时方可进榨油机进行压榨。

  可将筛选好的花生仁放在平底砂锅或滚筒锅内炒,炒至花生仁内部达到浅黄色,温度达110-130度时,便可以出锅进入榨油机进行压榨。 压榨过的花生饼或花生泊可以利用,制作成饲料,发酵食品,蛋白饮料等。

  

花生仁也可整粒冷榨,冷榨时需要掌握好油料的水分,一般以手碾碎表皮为太干,应加3-4%的水,冷榨需要加30-40%的饼,待榨油机温度达到80度以上即可开机入榨。

匿名回答于2021-12-06 01:45:26


人工花生榨油:两条木榨,每条长约6米,每条都由一株直径约70厘米的百年树木做成,木榨坚硬如铁。

将用竹箍箍紧的花生饼送进其中一条木榨槽里,再用3个水桶粗的砧板样的圆木块,加上数十根方形硬木,将花生箍压紧,然后挥动大木锤,一锤一锤地将一根根木楔楔入由数十根方形硬木排列成的方阵中。

木榨槽下面有一个过滤分离器与承接盆,承接盆里的花生油散发出醇正浓郁的花生香味。

匿名回答于2021-12-04 00:03:38


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