鸭血是怎么做出来的？

鸭血的做法如下：将新鲜鸭子的血液加入适量的盐，清水使其凝固就可以了。凝固后的鸭血口感细嫩，化渣，下锅煮5—6分钟就可以食用了。

匿名回答于2023-09-11 21:35:52

1、把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时。粉丝泡开。

2、用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟。

3、在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料。

4、冲入汤，撒香菜就行了。

匿名回答于2023-09-08 07:33:48

鸭血是这样做出来的：

一：准备一个干净的容器，倒入清水加盐搅拌至食盐溶化。

二：将刚刚宰杀的鸭子的脖子放在准备好的盐水上方，将鸭血滴在该容器中，继续搅拌使其凝固融合。

三：把凝固的鸭血块倒入烧开的沸水中，盖上锅盖，转中火煮20分钟。

四：出锅以后，把鸭血块放在盛有凉水的容器中保存即可。

匿名回答于2023-09-07 22:30:55