匿名回答于2023-09-20 01:05:27
长寿面是在人过生日时，专门为其做的面条。
长寿面习俗的来历：
民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，
如果是你相爱的人，分就分了，毕竟你们不分你我。如果是别人，就算了。别说长寿面了，估计是东西都不愿意吃你剩下的~
最好别分，那样会有一种“别人分你寿”的感觉，是不吉利的~
理论上不可以,一整根不可断,但如果你不在乎就无所谓了
匿名回答于2023-08-31 08:37:06
工艺特点：
①福建龙须面(又称长寿面、线面等)。
制作特点：和面时加水较多(50～60%)，面团的熟化时间长，并需根据原料面粉的质量和生产时的气候条件加入5～10%的食盐。
工艺流程：和面→搓油条(拉成粗条)→搓粉条(拉、搓成细条)→串面→拉面。
在每经一步操作后面团都须经过熟化，最后拉成的细面要求直径在0.6毫米左右。有的地方也有用机器代替手工的，但质量赶不上手工制品。
匿名回答于2023-09-10 03:39:51
不过这也都是人们对美好未来的愿望罢了，不能当真的，长者则更愿意和儿孙分享的，谁不是希望孩子们更好呢。
匿名回答于2023-09-10 03:39:45
