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沱茶属于红茶还是绿茶?

沱茶只是一种普洱茶的压制形状,任何普洱茶都可以用来压成沱茶。

如果是题主问这个问题,是因为手上有一个沱茶,不太了解,可以发图片出来,一看便知。

或者题主自行对比一下:


然后就是关于绿茶和红茶。

我国把茶叶按制作工艺分为六大类:红茶、白茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶。

而普洱茶国标中未明确规定普洱茶具体属于六大茶类中的哪一类或哪几类。只是明确规定了普洱茶分为生茶和熟茶,以及明确规定了这两种茶的生产流程。

但是我们可以根据制作工艺和特点得出一个结论:在国家标准中,普洱生茶属于“晒青绿茶”,而普洱熟茶属于“云南黑茶”。

匿名回答于2024-05-30 00:28:00


感谢头条邀请,关于沱茶是普洱茶的压制形状,一般普洱茶为了好运输所以制作成饼茶和沱茶,所以沱茶是黑茶的一种,黑茶的加工工艺主要有渥堆工艺,经过渥堆发酵称为形成不同的茶类!



匿名回答于2024-04-23 14:43:35


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