1. 把大米洗干净，泡半个小时，干鱼鳔洗过水，用清水也泡着半个小时。
2.
2. 倒进去电饭锅里面煲至米滚起来，下鱼鳔，再下点花生油，盖上锅，让它煮够半个小时。这半个小时，可以做自己的事情了。
3.
3. 半个小时候，粥已经是很粘稠的感觉，下姜丝，搅拌，下点盐，适量就好。
4.
4. 最后下葱花，搅拌下，就可以喝了。
匿名回答于2021-02-09 08:21:26
新鲜的海鱼鳔可以和鱼一起红烧和炖汤；干的要油炸、水发后再烧，一般做汤菜。
海鱼鳔富含胶质和胶原蛋白，对女性特别有好处，能起到护肤养颜美容排毒的功效。
市场上一般卖的鱼鳔都是干制的，买回家后先用清水泡大概3－4小时，然后就可以烹制了。
一般的都是煲汤喝的，加点龙骨、枸杞、当归等药材等慢火熬。
匿名回答于2021-02-09 08:22:02
