主料：肉粒500g ，海蛎子肉20个，包子皮30个， 海麻线500g，绿皮萝卜一个（小）， 油适量，盐适量， 一品鲜酱油适量，十三香适量， 葱花适量
做法：
步骤1. 新鲜海麻线清洗干净，去除沙子，切碎。
2. 新鲜海蛎子肉切丁。
3. 绿皮萝卜擦丝，切碎。
4. 将切好的海麻线，萝卜丝、海蛎子丁加入煸炒好的五花肉丁（煸炒肉丁略、忘记拍照了，就是将五花肉切丁用料酒一品鲜酱油腌制一小会儿炒至8分熟即可），放入葱花、盐、十三香、熟油（略多一些、这个包子油少了不好吃）拌匀。
5. 包好（我是买的现成包子皮，一定要是烫面的才更好吃）。
6. 皮薄馅大（大馅儿是关键）。
7. 凉水入蒸锅，锅开后蒸15分钟，关火。再等两分钟后开锅即可。
匿名回答于2022-04-15 21:13:41
