做莜面鱼鱼首先要选择优质的莜面，用开水和面。做发：锅里烧开水，把莜面倒入和面盆，水和莜面的比例是一比一，水开后倒入面里，边倒边搅拌，稍微凉一凉用手揉面，把莜面揉成光滑的面团，揪成小块，搓成鱼鱼或推成拷姥姥，炒点酸菜、西红柿或肉调和都好吃。
匿名回答于2021-06-30 16:41:45
