盖上盖可以，不过不要完全封闭，要有地方让它透气。 1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出人。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 6、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 7、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
匿名回答于2019-09-08 18:07:04
不需要盖盖子，盖盖子不利蒸汽流出。
蒸煮饭盒加热的时候是否需要盖盖子取决于盖子上是否有透气孔。如果电热饭盒的盖子上有透气孔,则可以将盖子盖上,如果电热饭盒的盖子上没有透气口则尽量不要盖上。有透气孔盖上可以防止水分过度蒸发造成食物变干。
匿名回答于2022-08-07 12:56:25
