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威县火烧做法和配方?

1.面粉,分次加入温水,和成软硬适中的面团,饧发30分钟,再揉一次,至面团光滑2.尖椒洗净,切碎,备用;熟的酱驴肉切碎,备用3.把醒好的面团搓成长条,分成大小相等的剂子4.揉揉赶出气泡5.把小面团按扁,擀成长形薄片,抹少许油撒少许盐6.让后自左右向中间对折,再上下对折,就就像叠被子一样,做成火烧饼胚7.电饼铛预热,放少许油,把饼胚放入平底锅,小火烙至两面金黄即可

匿名回答于2019-03-09 03:29:34


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