为什么有人说咖喱辣？

咖喱也有辣和不辣之分，是根据地域不同，所以也导致各个国家的辣度不同。

主要常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。最有名的是印度和泰国的咖喱，但要指出的是，它的主要来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

匿名回答于2023-09-11 21:47:41

因为咖喱就是辣的。

1、咖喱是一种辣味调味品，特色是香辣。

2、咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。所以，咖喱是多种香料的结晶；以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。

3、咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

匿名回答于2023-08-29 13:05:30

因为咖喱是用胡椒、姜黄、香椒等的粉末制成的调味品。其中胡椒里含有的辣椒碱，是一种能让人觉得火辣辣的化学成分，另外姜黄也是有辣的成分在的，香椒也有可能会让你感觉辣，因此你所能感受到的辣的程度取决于这些材料在咖喱中的不同比例。

匿名回答于2023-09-05 07:20:07