1.组成糖类的元素？2.糖如何分类？分为那几类？各有哪些代表物质？3.过去为什么把糖类物质叫做碳水化合物？

1.主要是C,H,O 2.根据糖类化合物的水解情况，可将糖类分为单糖、双糖(二糖)、寡糖(低聚糖)、多糖。 代表物质：单糖：葡萄糖、半乳糖、核糖 双糖：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖 多糖：淀粉、糖原、纤维素 3.早期发现的糖类化合物均符合Cn(H2O)m通式，其中H与O的比例与水分子相同，故称为碳水化合物

匿名回答于2024-05-15 04:59:31