酿酒成本与利润分析？

酿酒的主要成本为粮食。十斤粮食可以出二斤酒。如果是稻谷一斤一元，十斤十元。酒的成本五元钱一斤。卖十元一斤，即利润为五元钱。

匿名回答于2024-05-26 06:30:34

食成本一天所需的稻谷，按1200斤计算，稻谷计1.28元/斤，1200×1.28=1536元，人工成本，比如今天蒸粮，两个月后蒸酒，实际上把1200斤稻谷酿成酒需要两天时间，一天的人工成本按600元计算，两天就是1200元，水电和木材。

浸泡粮食要用水，蒸煮粮食要用水，蒸馏出酒要用冷水做冷却；排风扇、鼓风机等都要用电，然后要烧木材，以上费用计200元，酒曲的成本。

按照50斤粮食一斤曲来计算，酒曲算15元一斤，1200斤粮食要用酒曲24斤，24×15=360元，利润为:550×10+60（酒糟）－3316=2244元，每斤酒赚4元，也就是40%左右的利润率吧。

匿名回答于2024-05-08 17:40:12