沱茶是以一、二级滇青为原料，经过蒸压后形成碗状，而普洱茶则是以云南大叶种为原料，经过泼水、堆积和发酵等工序加工制作后，蒸压成饼形。
2、存放
沱茶特有的品质和陈香是经过长久的存放发酵而形成的，沱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等物质会随着时间的流逝而发生变化，使汤色、香味更佳，而普洱茶只要存放干净、通风、无异味处即可。
3、产区
沱茶除了在云南地区有生产之外，在四川、重庆等地也有生产，可分为特级重庆沱茶、重庆沱茶和山城沱茶，而普洱茶只在云南地区有生产。
4、外形
沱茶从上面看如同一个圆形的面包，从下方看形似一个碗，中间下凹，颇具特色，而普洱茶的外形呈条索状、匀实，色泽乌润，白毫密布，分为散茶和紧压茶两种。
匿名回答于2024-05-30 00:27:18
形制：沱茶为碗状、紧结、重实，而普洱茶多为饼状、条索粗壮。
产地：沱茶产于云南、重庆等地，而普洱茶仅仅产于云南。
滋味：沱茶滋味香醇浓郁，而普洱茶醇厚、回甘显。
匿名回答于2024-05-20 20:57:48
