制作好的白凉粉，静置一个小时左右便可凝固，但在等待的过程中，不能随意挪动凉粉，以免白凉粉无法定型
匿名回答于2024-06-01 03:01:21
放凉水快速降温可以保证凉粉光滑，更加容易脱模
匿名回答于2024-05-11 03:45:24
1。将白糖和白凉粉混在一起,搅拌均匀。切记,白凉粉和水的比例是1:20,所以做多做少,只要根据比例就行。
2冷水加入白凉粉和糖，搅拌着煮沸腾，一定要煮沸腾!事先用果酱挂壁容器或者模具。
倒入后等待凝固，我用的这款白凉粉凝固的很快!很好看有没有! !脱模后加入果汁或糖水就可以很好吃啦!
匿名回答于2024-05-11 04:05:52
把白凉粉倒进正在滚的水中,按比例1：3,或者1：2,搅均再煮三分钟,拿盘子盛好,放三十分钟就会凝固了,再煮开一锅糖水,就可以吃了,如果不一起煮过不会凝固的,放水多,会像水一样软,不是很结,不过一起煮过都会凝固的,我建议还是不要放太多水。
匿名回答于2024-05-11 08:05:31
