维生素b12的作用及功能是什么？

维生素B12属于b族维生素，也是水溶性维生素。维生素B12是唯一一种含有金属元素的维生素。它仅仅可以被微生物合成，一般不存在于植物当中，但是在动物产品的含量比较高。广泛存在于动物的肝脏，酵母当中。维生素B12缺乏可以导致巨幼红细胞贫血，并且维生素B12有营养神经的作用。

匿名回答于2024-05-20 04:36:11