三年香醋和六年陈醋区别？

前者指匀兑而成！后者指发酵工艺制成

匿名回答于2024-06-02 09:43:34

六年的肯定比三年的浓度更醇更香，更浓

匿名回答于2024-05-12 00:14:12

六年的香醋比起三年香醋浓度要高一点 还要酸一点

匿名回答于2024-05-12 00:14:13

、颜色不同

香醋：香醋的颜色为棕红色或褐色。

老醋：老醋的颜色为棕黑色。

陈醋：陈醋的颜色为浓褐色。

二、原料不同

香醋：香醋的原料为糯米、麦麸。

老醋：老醋的原料为糯米、红粬、芝麻等。

陈醋：陈醋的原料为高粱、麸皮、大麦、大米、豌豆等。

三、味道不同

香醋：香醋的味道酸而不涩、香而微甜。

老醋：老醋的味道酸味柔和、稍有甜味。

陈醋：陈醋的味道醇厚，酸味较重。

四、发酵时间不同

香醋：香醋的发酵时间在21天以上。

老醋：老醋的发酵时间在30天以上。

陈醋：陈醋的发酵时间在21天以上。

匿名回答于2024-05-12 00:14:14

三连相处和六年相处的区别，三年相处就时间短，六年相处时间长，然后如果是处的话，我认为应该是处的时间越长越好，又是肯定放的越久越好吧，但是香味越浓郁，所以六年的陈醋和三年的陈醋肯定六年的陈醋要香得多，三年的陈述时间要短一点，所以说没有六年的香味中，所以说一般在超市里买的话，要买六要买六年的陈醋

匿名回答于2024-05-15 22:16:48

二者原料不同 陈醋多用高粱为主原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂工艺制作而成,而香醋则以糯米为主原料,经过20多道工序制成。

味道不同 陈醋集五味于一体,例色、香、味、醇、浓,而香醋则以酸而不涩,香中带微甜为主特点,在吃味上两者还是有很大的区别的,吃过之后对比一下,香醋的甜度比陈醋稍高些。

用途不同 陈醋多用于凉菜上,陈醋的香味厚重,用来做凉拌菜风味百家好,而香醋的作用常用于美容之一,也可做为烹饪菜品使用。喜欢微甜风味的人,用它来做菜也是不错的

匿名回答于2024-05-18 03:32:07