1.香醋基本上都是用优质的糯米酿制而成,其中添加了可以变芳香的物质,香味比较浓郁。
2.陈醋而是用各种粮食制作而成,其中不含有特别添加可以变芳香的物质,但其因为是酿制而成的,所以它酸味较为比较浓烈,吃起来也会变得更香。
所以说陈醋和香醋各有各的独特味道,而且每个人都有不同的口味和喜好,所以我们可以根据自己的喜好在做菜的时候放不同的醋
匿名回答于2024-06-02 09:53:38
匿名回答于2024-05-23 02:43:06
陈醋的特点:如果家里一时没有香醋,也可以采用陈醋制作蘸汁。陈醋是以高粱为主要原料制成的,在存放较久之后再经过浓缩,陈醋的醋味醇厚。
匿名回答于2024-05-23 05:37:01