主料3人份
羊排800克
辅料
食盐3克
桂皮3克 八角2朵 水适量 桔皮适量
步骤1
洗好的羊排放进开水里加点桔皮或柑蔗去腥味
步骤2
再用清水冲数遍后放进电压锅里
步骤3
加桂皮、八角、清水
步骤4
放点盐
步骤5
高压半小时
步骤6
炖好的羊排
步骤7
斩段
步骤8
再次放进锅里烧开
步骤9
撒上香葱
步骤10
就可开吃了，炖好的羊排适合用作火锅底锅，配上刷火的食材，美味，营养，冬天里的羊排火锅，吃的心里暖和和的，乐融融的。
匿名回答于2021-09-22 01:55:45
