1把水面和好。材料是：面粉200g，牛奶120g酵母3g盐2g糖5g。和好后醒发半小时。
2油酥和好：将40g油烧热倒入70g面粉中搅拌均匀即可。
3、30分钟后把水面擀成饼，油酥均匀铺好
4卷起。
5分成小剂子
6擀成饼，包入白糖，要捏点面粉放里面
7包好，团圆
8压扁大约有1cm厚放到烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻。
9入烤箱中层，上下火，190度15分钟。
匿名回答于2020-12-12 19:10:14
