做法：
步骤1
刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。
步骤2
将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉；
步骤3
加入糖和盐；
步骤4
加入豆瓣酱和辣椒酱；
步骤5
搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用。
匿名回答于2020-07-17 19:36:05
