食材:
面粉400克、苏打两2克、
白糖40克、水120克、
油20克
步骤:
1、面粉400克,加入糖40克,小苏打2克,油,水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
2、把揉好的面团盖上保鲜膜,醒至25分钟后。分成8克一个的小剂子,(如果想吃大一点的,可以把剂子分大一些)把每个小剂子搓成长条,再盖上保鲜膜,醒至六分钟。
3、把醒好的面,再搓成40厘米长的长条,两头对折上劲卷成麻花形状。
4、热锅倒入菜籽油,油温六成热,放入搓好的麻花,小火炸至金黄色即可。
匿名回答于2022-06-12 06:25:34